【バイキングメニュー】 ※バイキングメニューは季節メニューとなり、一部日替りとなります。 予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。
	＜メニュー例／5月〜8月＞ ◆ランチメニュー 中華坦々スープ、帆立とホーレン草のポモドーロスパゲッティ、ニョッキとポルチーニのクリームグラタン、天津・ヤーコンとキムチあんかけ、イカソーメン、仔羊肩肉の香草焼き エストラゴン風味、鰻ちらしごはん、他 ◆ディナーメニュー(A） ローストビーフのカルパッチョ、冷製スープポティロン、蛸とペンネのプロヴァンサル風、ワタリガニの唐揚げ豆鼓味噌ソース、甘海老の陶板焼きガーリック風味、手巻寿司、焼き茄子とベーコンのピリカラサラダ、他 ◆ディナーメニュー(B） 刺し身盛り合わせ、牛蒡のクリームスープ、コラーゲンカレー、グリーンアスパラガスとベーコンのソテー バルサミコ風味、若鶏のブラックビーンズ炒め、ビーフステーキレホールソース、ポークとペンネのトマト煮バジル風味、豚角煮入りチマキ、他
	【西洋料理コースメニュー】 季節により、ご夕食がバイキングでない場合がございます。 その場合は、西洋料理フルコースをご用意させていただきます。 ※下記コースメニューは一例でございます。変更になる場合がございます。 ＜ディナーコースメニュー例＞ ◆ディナーコース(A） ・アミューズ 　エスカルゴときのこグラタン 　ブルギニュオン風 ・オードブル 　北海道産蛸のカルパッチョ 　イクラ添え和風仕立て ・スープ オニオングラタンスープ ・パスタ 　スパゲッティ カルボナーラ ・魚料理 　カジキと手長エビのグリエ 二色ソース ・肉料理 　北海道産牛ホホ肉のシチュー ・デザート 　本日のデザート ・パン ・コーヒー ◆ディナーコース(B） ・オードブル／前菜4種 　自家菜園のバジル入りポークパテ 　プロシュート 　マリネサーモン 　マグロのカルパッチョ ・スープ 　ボルシチ ・パスタ 　スパゲッティ ボロネーズ ・魚料理 　鯛のポワレ 魚介入りブールブランソース ・肉料理 　牛ロースのステーキ ワサビ風味 ・デザート ・本日のデザート ・パン ・コーヒー